vrijdag 28 december 2007

De 'Presso' Espresso

Espresso zetten zonder gebruik te maken van een espressomachine? Ja het is mogelijk, en nee het is geen oplos espresso.

De 'Presso' is een handmatige espresso machine die op spierkracht werkt. Hij is vervaardigd uit gepoleisd alu en heeft een kustof reservoir voor gekookt water. Dan duw je de armen naar beneden en zo ontwikkel je druk om het water door de koffie te duwen. Simpel zou je zeggen het maar werkt het ook echt zo? Daar moet ik nog achter zien te komen.



Het apparaat is voor vele nieuw. Maar in de jaren '50 kwamn Gaggia en Faema met een soortgelijk apparaat op de markt genaamd de Faema "Baby Faemina".
Zoek de verschillen zou ik zeggen.



Ik hoop er binnenkort eens mee te mogen spelen maar het lijkt me best moeilijk om daaruit een drinkbare espresso te krijgen.

Wordt vervolgd.

Geen opmerkingen: